Живая каша из пророщенной зеленой гречки со сладкими фруктами

Кухня - Живые каши

Привет, друзья!

Я еще не делилась с вами рецептом простой, вкусной, полезной живой кашки на основе пророщенной гречки? Нет?! Угощайтесь!!!

Это отличная идея для питательного завтрака сыроеда. Хотя я на завтрак предпочитаю есть кислые фрукты, а такая каша обычно с успехом заменяет мне обед. Кстати, ее и на ужин можно кушать без опасений: пророщенная гречка по составу "сродни овощу", а сладкие фрукты - это углеводы, которые тоже хорошо усваиваются организмом.

И готовить такую кашку - проще простого!

Сыроедческий хумус на основе размоченного нута

Кухня - Блюда с проростками

Всем привет!

Хочу представить вам одно из недавних моих творений - хумус на основе размоченного нута. С начала своего сыроедения я много читала о сыроедческом хумусе на просторах Сети, однако сделать все никак руки не доходили. А к концу четвертого месяца мне вдруг очень захотелось его приготовить, что я, наконец, и осуществила.

Получилось сочно, вкусно и сытно - правда, я к этому времени уже отказалась от чеснока, лука и сложных смесей, так что желудок воспринял это блюдо с удивлением. Но для начинающих оно вполне подойдет. Главное, не увлекайтесь. )

Грибные блюда

Кухня

Зелень

Кухня

- Огород на подоконнике

Маринованные блюда

Кухня

Майонез, соусы

Кухня

Паштеты, "сыры", пасты из орехов и семечек

Кухня

Блюда с проростками

Кухня

Как прорастить

- Как прорастить пшеницу (любые зерновые и бобовые)

Кабачковая икра на радость сыроеду

Кухня - Разное

Привет, друзья!

Ну что, остались еще в закромах нетронутые кабачки? Тогда предлагаю вспомнить солнечный июль, одаривший нас их богатым урожаем, и приготовить кабачковую икру - но не простую, а сыроедную. :-) Рецепт этой икры я вычитала в блоге Евгения и Татьяны Федоренко.

В моем варианте нам потребуются: кабачок (1 штука, вместо него можно использовать вымоченные баклажаны), морковь (1 штука), помидоры (2 маленьких), сладкий перец (я взяла половинку), чеснок (2-4 зубчика), долька лимона, зелень (лук, укроп), морская капуста (1 ч. ложка), специи (если употребляете).

Разное

Кухня

Всем привет!

Здесь собираем рецепты всевозможных сыроедных вкусностей, которые не попали ни в один из предыдущих тематических разделов "Кухни".

- Кабачковая икра на радость сыроеду

Козинаки

Кухня - Сладости

Приветствую вас, мои читатели!

Хоть на дворе и сентябрь, солнце еще радует нас светом и лаской. Давайте не упустим момент и высушим в последних жарких лучах вкусные сыроедные козинаки. :-)

Полезное лакомство "Медовый орешек"

Кухня - Сладости

Приветствую вас, дорогие читатели блога!

С удовольствием предлагаю вам попробовать полезное лакомство "Медовый орешек", которое можно быстро приготовить, когда не хватает времени на халву, сладкого хочется, а сухофрукты уже приелись. :-)

Сыроедная пастила

Кухня - Сладости

Всем привет!

Вот вам моя дебютная пастила. Сырая, конечно. Пока не прошел сезон спелых фруктов, побалуйте себя.

Домашняя халва

Кухня - Сладости

Привет, друзья!

Не желаете ли попробовать домашней сыроедной халвы?

Сладости

Кухня

Печенье

- Живые печенюшки для сыроеда своими руками (пшеница + изюм)

Льняные крекеры

Кухня - Хлеб, хлебцы, крекеры

Всем привет!

Сегодня готовим льняные крекеры. Рекомендую...

Хлеб, хлебцы, крекеры

Кухня

- Льняные крекеры

Соевое "молоко"

Кухня - Напитки

Привет, друзья!

Соевое "молоко" - напиток, на вкус весьма своеобразный. Но многим нравится, к тому же полезно. Делюсь рецептом...

"Молоко" из тыквенных семечек

Кухня - Напитки

Привет, друзья!

Купила себе как-то очищенные сушеные тыквенные семечки. Не очень они мне понравились: на вкус горьковатые. Прочитала, что можно сделать из них полезное "молоко". Решила попробовать. Получилось неплохо! Делюсь технологией...

Борщ для сыроедов

Кухня - Супы и борщи

Всем привет!

Однажды, когда мои домашние на обед угощались традиционным вареным борщом с мясом, я решила опробовать вычитанный на форумах рецепт сырого борща. Конечно, он получился лишь отдаленно похожим на мое некогда любимое блюдо, но - весьма съедобен.

Готовится сырой борщ так: