Простой новогодний тортик для сыроеда

Кухня - Сладости

Всем привет!

Скоро Новый год, и всякому сыроеду пора задуматься о своем праздничном меню. По этому поводу наверняка не помешает статья "25 лучших блюд для новогоднего сыроедческого стола!". А в этом посте хочу поделиться с вами рецептом простого в приготовлении, легкого для усвоения и красивого на вид сыроедного тортика.

Я делала его на День рождения своей мамы, и это был мой дебют в сыроедном тортоприготовлении. :-) Прошу прощения за качество иллюстрации: специально не снимала, пришлось вырезать из коллективной фотографии.

Сыроедное печенье из белого кунжута с финиками

Кухня - Сладости

Привет, друзья-сыроеды!

Кому еще не хватает кальция? Присоединяйтесь, будем готовить сыроедное печенье из белого кунжута с финиками.

Сначала немного теории... Белый кунжут обладает высокой энергетической ценностью и имеет уникальный химический состав. Это превосходный источник кальция. Кроме того, в нем много белка, полиненасыщенные кислоты (отвечают за снижение уровня холестерина в крови), витамины группы E и B (витамины A и C тоже присутствуют, но в меньших дозах), магний, цинк, фосфор, железо и клетчатка. Кунжут полезен от простуды, для половой сферы, для пищеварительной системы, в косметических целях и т.д. (Источник)

А теперь ближе к делу. Отыскала я в своем волшебном шкафике с припасами килограмм белого кунжута. Перечитала рецепты и вспомнила, что не следует ему лежать зря, когда из этих полезных семян можно приготовить и молочко, и халву, и печенье. Начать решила с печенюшек. Уж очень мне их в последнее время хочется, а печенье из пророщенной пшеницы с изюмом и с финиками немного приелось.

Что у меня получилось - видите на фото (сверху - печенюшки из пророщенной пшеницы с финиками, снизу - кунжутно-финиковые).

Сыроедные печенюшки из пророщенной пшеницы с финиками

Кухня - Сладости

Привет, друзья!

После пары месяцев усиленного стремления к сыромоноедению перед Новым годом на меня нашло небывалое сыроедное вдохновение. Спешу поделиться с вами праздничными рецептами сыроеда.

Началось все с того, что я нашла среди своих запасов полкило пшеницы для проращивания, купленной еще осенью. В первые месяцы своего сыроедения я потребляла довольно много пророщенных зерновых, но в последнее время на них как-то не тянуло. Вот и подумалось, что из этой пшеницы можно получить зеленые ростки и сделать какие-нибудь хлебцы. Летом я уже готовила себе сыроедные пшеничные и ржаные лепешки с добавлением зелени и овощей, а теперь захотелось чего-то сладкого.

Первый опыт приготовления живых печенюшек состоялся к концу девятнадцатой недели на сыроедении. Тогда я сделала печенье на основе пшеничных проростков с изюмом. Результат порадовал, так что на тех десяти печеньках я не остановилась.

Следующая партия была послаще - из пророщенной пшеницы и фиников. Собственно, о ней этот пост. (Тут еще кунжутно-финиковые печенюшки в кадр попали... :-) )

Живые печенюшки для сыроеда своими руками (пшеница + изюм)

Кухня - Сладости

Всем привет!

Что-то давно я не выкладывала в блоге интересных сыроедных рецептов. В первые месяцы своего сыроедения мне нравилось пробовать что-нибудь новенькое, осваивать необычные сочетания живых продуктов. В последнее время, следуя основным принципам раздельного питания и потребностям своего организма, стараюсь все есть моно, да и возможностей на даче зимой меньше, поэтому сыроедная готовка стала менее актуальна. Однако порой возникает желание что-то сотворить: и себя побаловать, и родных удивить.

Наслушалась я о модных сейчас "бомбических печенюшках", в состав которых входят только пророщенная пшеница и сухофрукты, и подумала: а почему бы не сделать подобное сыроедное лакомство своими руками? Ничего сложного ведь в этом нет... Тем более что полкило пшеницы, купленной для проращивания еще пару месяцев назад, лежит без дела: не тянет меня в последнее время на пророщенные зерновые. Подумала - и сделала. Встречайте мои живые печенюшки!

Сырое "варенье" из тыквы

Кухня - Сладости

Привет, друзья!

Щедрая осень - пора богатого урожая и раздолья для сыроедов. В прошлом году, к сожалению, начинающему дачнику так и не удалось вырастить ни одной тыквы. Зато этот год с лихвой вознаградил меня за старания. :-)

В поисках интересных блюд из тыквы я обратилась к Интернету и не обманулась в своих ожиданиях, так как почерпнула из него оригинальный рецепт сырого "варенья" (спасибо автору). Спешу вас угостить. :-)

Козинаки

Кухня - Сладости

Приветствую вас, мои читатели!

Хоть на дворе и сентябрь, солнце еще радует нас светом и лаской. Давайте не упустим момент и высушим в последних жарких лучах вкусные сыроедные козинаки. :-)

Полезное лакомство "Медовый орешек"

Кухня - Сладости

Приветствую вас, дорогие читатели блога!

С удовольствием предлагаю вам попробовать полезное лакомство "Медовый орешек", которое можно быстро приготовить, когда не хватает времени на халву, сладкого хочется, а сухофрукты уже приелись. :-)

Сыроедная пастила

Кухня - Сладости

Всем привет!

Вот вам моя дебютная пастила. Сырая, конечно. Пока не прошел сезон спелых фруктов, побалуйте себя.

Домашняя халва

Кухня - Сладости

Привет, друзья!

Не желаете ли попробовать домашней сыроедной халвы?

Сладости

Кухня

Печенье

- Живые печенюшки для сыроеда своими руками (пшеница + изюм)